Wir sprechen von Produkten, die nach dem Kochen die meisten ihrer nützlichen Eigenschaften verlieren.
Zuckerrüben
Sie erhalten 30% Folsäure weniger, wenn Sie Rüben kochen möchten.Tomaten
Tomaten werden für das Vorhandensein von Magnesium und Zink geschätzt, die nach der Wärmebehandlung fast vollständig zerstört werden.
Bulgarische Paprika
Gekochte Paprika verlieren eine erhebliche Menge an Vitamin C.
Produkte, die nach der Wärmebehandlung ihre vorteilhaften Eigenschaften verlieren / istockphoto.com
Ingwer
In vielen Rezepten Ingwer Es wird empfohlen, es zuerst zu kochen, obwohl Sie den maximalen Nutzen erzielen, wenn Sie es roh verzehren. Durch die Wärmebehandlung werden die meisten Vitamine und essentiellen Spurenelemente zerstört.Spargel
Leider macht die Wärmebehandlung das Produkt tatsächlich völlig unbrauchbar.
Spargel enthält in seiner Rohform die Vitamine A, C, E, K, Gruppe B sowie Folsäure.
Brokkoli
Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C sowie Kalzium. Sobald Sie in irgendeiner Form gekocht haben, erhalten Sie ungefähr 40% weniger Nutzen.
Produkte, die nach der Wärmebehandlung ihre vorteilhaften Eigenschaften verlieren / istockphoto.com
Erinnern
- NIVEA Universal Cream: ein preisgünstiges Produkt für die ganze Familie.
- Wie man eine Beziehung nach der Geburt eines Kindes aufrechterhält.
- 5 unerwartete Mittel gegen Toxikose während der Schwangerschaft
