Richtig gemacht, macht dies ein tolles Picknick-Dessert.
Der Sommer ist die Zeit für Picknicks und Grillgerichte. Welches dann Dessert perfekt, um eine Mahlzeit zu beenden oder für einen schnellen und leckeren Snack? Obst natürlich. Und natürlich auch gegrillt. Die Hauptsache ist, ein paar einfache Kochregeln zu befolgen.
1. Obst muss fest sein
Oder etwas unterreif. Wenn sie zu weich sind, überleben sie das Kochen auf einem Gitterrost oder noch mehr auf Spießen nicht.
2. Die Stücke müssen groß sein
Alles aus dem gleichen Grund - damit das Gericht seine Form behält, attraktiv aussieht und nicht "wegschwebt". Oft kann es ausreichend sein, die Früchte zu halbieren.
3. Vergessen Sie nicht, den Rost einzufetten
Um zu verhindern, dass die Früchte am Grillrost haften bleiben, fetten Sie sie mit Öl ein, das hohen Temperaturen standhält.Dies könnte beispielsweise Avocadoöl sein.
4. Wählen Sie die richtige Frucht
Was sich auf dem Grill als großartig herausstellt: Ananas, Birne, Pfirsich, Melone, Avocado, Wassermelone, Mango, Zitrusfrüchte, Bananen.
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