Nicht jeder ist gut darin, asiatische Essstäbchen in Cafés und Restaurants zu essen. Manche versuchen im Allgemeinen, entweder japanische / chinesische Küche zu vermeiden oder bitten trotzig darum, dass das übliche Besteck zum Essen serviert wird. Aber Asiaten sind so clever mit diesen kleinen dünnen Stäbchen, und warum nicht auch lernen, wie es geht?
Aber wie isst man mit Stäbchen richtig?
- Die Hand muss entspannt sein und dann den kleinen Finger und den Ringfinger leicht beugen, den Mittel- und den Zeigefinger dagegen strecken.
- Nehmen Sie einen der Stäbchen etwa ein Drittel von oben in die Hand und legen Sie ihn in die Mitte Ihres Daumens und Zeigefingers. Es ist notwendig, den Stock so zu halten, dass Zeige-, Mittel- und Daumenring einen Ring bilden.
- Ein weiterer Stab befindet sich etwa 15 mm vom ersten entfernt, parallel dazu. Wenn Sie Ihren Mittelfinger strecken, beginnen sich die Stöcke auseinander zu bewegen.
- Sie können die Stöcke zusammenbringen, indem Sie Ihren Zeigefinger bewegen. Das heißt, Sie bringen die Stäbchen näher an die Schüssel, bringen sie dann zusammen und nehmen mit den Enden auf, was Sie in den Mund schicken möchten. Übrigens kann man mit Stäbchen sogar ein Stück teilen, das sehr groß und schwer zu nehmen ist.
Chinesische Stöcke sind Teil der Kultur, daher gibt es sogar besondere Regeln bezüglich ihrer Verwendung:
- Sie können nicht mit Stäbchen an Gegenstände klopfen, um einen Kellner in Ihr Restaurant zu rufen.
- Sie sollten erst mit Stäbchen nach Essen greifen, wenn Sie sich für ein Stück entschieden haben.
- Sie müssen das oberste Essen nehmen, ohne es aus dem Teller zu nehmen, und nach einem "süßen" Stück suchen. Und wenn du Essen angefasst hast, dann iss es!
- Du musst das Essen nicht mit Stäbchen stechen, obwohl es für jemanden praktisch erscheinen mag.
- Sie müssen nicht mit Stäbchen wackeln, wenn Sie versuchen, ein Stück Essen abzukühlen.
- Vermeiden Sie es, den Teller zu nah an Ihr Gesicht zu legen oder sich zu beugen und schnell Essen in den Mund zu stopfen.
- Sie müssen Ihre Stöcke nicht lecken.
- Stecken Sie kein Essen mit Stäbchen in den Mund.
- Stöcke sollten bei Nichtgebrauch nach links zeigen.
- Sie können kein Essen mit Stäbchen an jemand anderen weitergeben.
- Es ist nicht nötig, Stöcke zu winken, zu gestikulieren, zu "leiten", sie auf etwas zu zeigen.
- Während einer Mahlzeit müssen Sie den Teller in die Hand nehmen, anstatt ihn mit Stäbchen zu sich heranzuziehen.
- Bevor Sie in einem Restaurant nach einem Zuschlag fragen, müssen Sie Ihre Stäbchen auf den Tisch legen.
- Zwei Stöcke in die Faust zu klemmen ist keine gute Geste, die auf eine Drohung von Ihnen hindeutet.
- Stöcke können nicht auf einem Teller gekreuzt oder in einer Säule in Reis gesteckt werden, dies wird bei den Japanern mit dem Tod in Verbindung gebracht. So wird das Gericht dem Verstorbenen vor der Beerdigung serviert.
- Nach dem Essen werden die Sticks auf einen speziellen Ständer gelegt.
Warum lohnt es sich, mit asiatischen Stäbchen essen zu lernen?
- Dies ist in dem Sinne praktisch, dass beispielsweise ein Reisender kein Besteck mit sich führen muss, es kann komplett aus jedem Holz hergestellt werden.
- Dies ist nützlich, da Stäbchen nicht mehr Nahrung auffangen, als in Ihren Mund passt.
- Chinesische Ärzte, die sich auf Akupressur spezialisiert haben, sagen, dass Essen mit Stäbchen wirklich großartig ist. Beim Essen mit Stäbchen aktiviert eine Person etwa 40 wichtige Punkte, die sich auf der Hand befinden. Und japanische Ärzte sagen, dass Kinder, die mit Stäbchen essen, sich viel schneller entwickeln als andere.
Jetzt kennen Sie die Vorteile der Verwendung von Essstäbchen mit Lebensmitteln, haben sich mit den Anwendungsregeln vertraut gemacht und konnten hoffentlich verstehen, wie man sie richtig handhabt. Dann ist es Zeit, in ein Restaurant mit asiatischer Küche zu gehen!
Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/kak-pravilno-est-aziatskimi-palochkami.html
