Mega gesunder Bulgur: 5 Vorteile für Frauen und Kinder

Bulgur wird gewonnen, wenn Weizenkörner zusammen mit den Schalen gedämpft, dann getrocknet und zerkleinert werden.

So behalten sie den maximalen Nutzen, egal wie Sie sie zubereiten.

Bulgur wird normalerweise gekocht Haferbrei oder machen Sie Pilaw, es kann auch zu Salaten oder anstelle von Reis in Fleischbällchen hinzugefügt werden.

Was nützt Bulug für Frauen und Kinder - schauen wir uns das genauer an.

1. Normalisiert den Stuhlgang

Bulgur hat viele Ballaststoffe. Es hilft bei der Reinigung des Körpers, regt den Darm an und ist für regelmäßigen Stuhlgang verantwortlich.

Verstopfung ist bei vielen Frauen (insbesondere während der Schwangerschaft) sowie bei einigen Kindern (insbesondere wählerischen Essern) üblich.

Bulgur ist eine großartige Möglichkeit, Verstopfung auf natürliche Weise zu behandeln.

Der Mangel an Ballaststoffen gilt als eines der Hauptprobleme der modernen Ernährung: Sie reichen in den verarbeiteten Lebensmitteln, die die meisten Menschen zu sich nehmen, nicht aus.

Wenn Sie sich gefragt haben, woher Sie Ballaststoffe bekommen, aber keine Pflaumen oder Kleie mögen, dann ist Bulgur die perfekte Lösung für Sie.

2. Verbessert die Stimmung und die Gehirnfunktion

Aufgrund des hohen Mangangehalts normalisiert Bulgur die Funktion des Nervensystems, was, wie Sie sehen, sowohl für Mütter als auch für Kinder nützlich ist.

Es ist ein natürliches Antidepressivum, hilft Schulkindern, mit erhöhten psychischen Belastungen fertig zu werden, und Müttern, ruhig zu bleiben.

3. Bekämpft Zeichen der Hautalterung

Bulgur enthält viel Vitamin B3. Es fördert die Erneuerung der Hautzellen, bekämpft deren Trockenheit und beugt frühzeitiger Fältchenbildung vor.

Darüber hinaus hilft B3, Kinderknie und jugendliche Entzündungen im Gesicht schneller zu heilen.

Wichtig ist, dass Bulgur auch im Alter sehr nützlich ist – er kann im Frühstadium einer Demenz helfen, wenn die geistigen Funktionen beeinträchtigt sind.

4. Hilft, ein gesundes Baby zu tragen

Bulgur enthält viel Folsäure (Vitamin B9) - es muss in der Ernährung einer Frau und insbesondere einer schwangeren oder stillenden Mutter vorhanden sein.

Folsäure reduziert das Risiko einer Fehlgeburt, ist für die Integrität der DNA verantwortlich, fördert die Zellteilung und das Wachstum und verhindert die Bildung von Tumoren.

Bei Kindern ist Folsäure nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie.

Auch zur Vorbeugung von Anämie muss Bulgur auf dem Speiseplan eines jeden Vegetariers stehen.

5. Ist eine wertvolle Kalziumquelle

Wenn Sie oder Ihr Kind laktoseintolerant sind oder Milchprodukte einfach nicht mögen, dann stellt sich die Frage, woher Sie das nötige Calcium beziehen.

Die Antwort ist einfach: Bulgur ist allen anderen Getreidearten und Hülsenfrüchten im Kalziumgehalt voraus.

Es ist ein ausgezeichneter Ersatz für Milchprodukte, selbst eine kleine Menge davon gibt dem Körper die richtige Dosis an Kalzium.

Calcium wiederum sorgt für dichtere Knochen, verringert das Risiko von Knochenbrüchen und ist für die Zahngesundheit verantwortlich.

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