In der Saison Gemüse ist es notwendig, Kaviar von Auberginen in Odessa vorzubereiten, oder, wie sie in dieser südlichen Stadt sagen - Eier von kleinen blauen. Dieses Gericht ist so berühmt, dass er Gedichte und Geschichten widmen. Erfahren Sie alle Geheimnisse des Kochens einen Sommer Snack - kalte Eier aus heiterem Himmel
Eggplants sehr nützlich sind, hat jede NationOriginal und einfache Rezepte Aubergine. Um all ihre nützlichen Eigenschaften zu speichern, ist es am besten für das Kochen Auberginen-Auflauf im Ofen. Zusätzlich zu Auberginekaviar Rezepte enthält anderes Gemüse, Pflanzenöl, so dass die Schale aus abwechselnd kalorienarm. Das Gericht stellt sich heraus, leicht und sehr schmackhaft. Kaviar Aubergine mit der zweiten Mahlzeit als Snack zugeführt werden, oder als ein nützlichen Snack verwendet.
REZEPT Kaviar von Auberginen in Odessa
ZUTATEN
Auberginen - 1 kg
Paprika - 5-6 Stücke
Tomaten - 5-6 shtu
Knoblauch - 3-4 zubochka
Zwiebeln - 2 Stück
Dill und Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
KOCHEN
1. Auberginen und Paprika waschen, hacken, send in der 30 Minuten im Ofen (kann gekocht werden).
2. Auberginen und Paprika zu kühlen, entfernen Sie die Haut.
3. Tomaten, Auberginen, Paprika fein hacken mit einem Messer oder Hackfleisch. Zwiebeln und Knoblauch, Dill und Petersilie fein gehackt. Eine Verbindung mit Gemüse.
4. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, würzen mit Pflanzenöl.
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