Zucchinis - der unbestrittene Liebling des Sommers. Eine Vielfalt an köstlichen und originellen Gerichten kann nicht nur von der reifen Frucht, aber auch in dem Ofen aus den Blüten, wie Blumen gefüllten, gebackenen hergestellt werden.
Gefüllte Zucchiniblüten und Zucchini - Traditionell Griechische Küche. Es gibt mehrere Optionen für das Füllen Zucchini und mehrere Kochmöglichkeiten, gefüllte Zucchini gerollt in Teig und brät in tiefem Fett oder im Ofen gebacken zu stopfen.
Gefüllte Zucchiniblüten
Zutaten für 12 Portionen
Zucchiniblüten - 12 Stück
200 g Kartoffel
100 g des Käsebruchs
100 g Hartkäse
1 Ei
4 Tomaten
Dill, Petersilie, Basilikum,
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
1. Kartoffeln kochen und pürieren, ein wenig kühl, mischten mit Frischkäse, die Hälfte des geriebenen Käse und Ei, Salz, Pfeffer, gehackten frischen Kräutern zu geben.
2. Blumen waschen und trocknen Sie die Zucchini, stopfen die Kartoffeln mit Käse, die Enden der Blütenblätter verdrehen.
3. Ofen auf 200 ° C Backform gefettet mit Öl, zog ihre Blumen, fügen Sie 2 Tabelle. Löffel Öl bestreut für 20 Minuten geriebenen Käse und backen bleiben.
Sie werden daran interessiert zu erfahren, wie schnell sich vorzubereiten leckere Kuchen mit Beeren mit Cremefüllung
