Rezept für ein köstliches Frühstück Sommer: Französisch Dessert Clafoutis mit Kirschen

Es kann gelb, rosa, weinrot oder weiß sein - wir am Anfang des Sommers sind, für jede warten! Vor allem, weil wir glücklich Kirschen langen zarte Beeren werden und verschwinden aus unseren Regalen schnell. Wählen Sie eine dichte Beeren, mit der ganzen peduncle. Beeren dunklere süße und enthält mehr Anthocyanin und eine Vorstufe von Vitamin A Carotinoide.

Was zu kochen?

Marmelade, Sirup, Saft. Essen Kirschen frisch und kochen zarte Kuchen oder Tasse. Alle gut Kirschen, aber für kleine Kinder ist es wichtig, die Samen zu entfernen, wenn sie nicht in der Lage sind, es selbst zu tun. Andernfalls können die Kinder ersticken oder sie versehentlich verschlucken. Es ist möglich, eine spezielle Vorrichtung oder eine einfache Hairpin zu machen.

Clafoutis mit Kirschen

Klafutti - Französisch Dessert, eine Kreuzung zwischen einem Kuchen und einem Auflauf.

Zutaten: 300-400 g Kirschen, 70 g Puderzucker, 80 g Mehl, 2 Eier, 60 g geschmolzener Butter 350 ml Milch, 1 h. l. Vanille-Extrakt

Zubereitung:

Moulds sorgfältig mit Butter putzen.
Legen Sie die Kirschen, entsteint.
Bereiten Sie die Ei-Milch-Füllung. (Alle Produkte, sollte es bei Raumtemperatur sein!)
Eier mit Zucker, fügen Sie das Vanille-Extrakt, gesiebte Mehl und weiter wischend, gießen Sie in der Milch und geschmolzen und abgekühlt Butter. Füllen Sie die Formen mit einer süßen Kirsche.
Bake Dessert im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten bei 180 ° C, und dann die Temperatur auf 150 ° C abzusenken und backen für 20-25 Minuten vor dem sanften goldene Farbe.
Warm servieren, bestreut mit Puderzucker.

Guten Appetit!