Was für einen Schüler zum Frühstück zu kochen: Zimtschnecken

In der Küche etwas Neues auszuprobieren ist immer interessant und lecker.

Heute werden wir teilen Rezept duftende Zimtschnecken.

Zutaten:

Mehl - 1,25 Tassen
Butter - 10 Esslöffel
Zucker - 1 Esslöffel und 2 Teelöffel
Salz - 1/8 Teelöffel
Kaltes Wasser - 3 Esslöffel
4 große grüne Äpfel
1 Vanillinschote
Brauner Zucker - ¼ Tasse
Rum - 1/3 Tasse
2 Bananen

Kochmethode:

Mehl, 7 Esslöffel Butter, Salz und 2 Teelöffel Zucker in einer Küchenmaschine verquirlen, bis sie bröckelig sind.
Gießen Sie kaltes Wasser ein und schlagen Sie noch 6-8 Mal.
Übertragen Sie den Teig auf ein Schneidebrett und formen Sie eine Kugel und dann eine Scheibe. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu.
In Plastikfolie einwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
Wenn der Teig fertig ist, heizen Sie den Ofen auf 190 Grad vor.
Den Teig ausrollen und in eine runde Backform geben. Machen Sie eine kleine Seite des Teigs und mehrere Löcher mit einer Gabel, bedecken Sie den Boden mit Folie (fetten Sie die glänzende Seite der Folie mit Butter ein, die mit dem Teig in Kontakt kommen sollte). Die Folie muss fest gegen den Teig gedrückt werden, damit er ihn vollständig umschließt.
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Backen Sie die Basis für 15 Minuten. Vor dem Start abkühlen lassen.
Für die Füllung 2,5 Äpfel in dünne Keile schneiden. Die restlichen 3 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen, Vanillesamen und Schote hineinwerfen, braunen Zucker und gehackte Äpfel hinzufügen. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Äpfel karamellisiert sind (ca. 2 Minuten).
Die geschnittenen Bananenscheiben hineinwerfen, die Vanilleschote entfernen und wegwerfen. Gießen Sie diese Füllung in den abgekühlten Boden.
Weitere 1,5 Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Auf die Füllung legen, mit einem Esslöffel Zucker bestreuen und den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis die Äpfel weich und leicht gebräunt sind
Lass den Kuchen abkühlen und du kannst essen!