Das Rezept des ursprünglichen Winterkuchen mit Persimmon

Winter - die traditionelle Zeit für saftig und süß persimmon. Gibt an, wie es helfen kann, einen Kuchen zu machen, die Ihren Haushalt und Gäste überraschen werden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Mehl - 240 g
• Butter - 110 g
• Weißzucker - 5 EL
• Brauner Zucker - 2 EL
• Persimmon - 2 Stck.
• Eier - 2 Stck.
• Zitronenschale - 1 fötalen
• Zitronensaft - 1/2 des Fötus

1. In einer Pfanne, kombinieren braunen Zucker, Zitronensaft und 1 EL Butter. Gut aufwärmen und kocht für ca. 3 Minuten Karamell hellbraun werden.

2. Persimone halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.

3. Fügen Sie die Kaki im Karamell in der Pfanne, kochen für 3-6 Minuten. Je reife Frucht, desto weniger brauchen, um zu kochen. Nach dem Kochen, Kühlen.

4. Setzen Sie die Kaki auf dem Gelege Pergament Backform. Um herb attraktiver war, können Sie Scheiben persimmon Blume legen.

5. Mehl sieben und fügen Sie die Eier, Zucker und Butter. Den Teig kneten und rollen sie in einen Kreis von etwa 1 cm dick.

6. Den Teig mit einem Persimmon auf Pergament, wickeln Sie die Kanten nach unten. Prick den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen.

7. Backen Kuchen in einem bei 200 Grad im Ofen für etwa 20 Minuten. Der Teig sollte leicht golden sein.

8. Entfernen Sie die Torte aus dem Ofen und lassen Sie es für etwa 5-10 Minuten stehen. Dann decken Sie mit einer Form mit einem Tortenplatte und schnell umkehren.

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